|
1、超市卖的龙骨,肉质比小排差很多……但是也比小排便宜的太多(价格只有小排一半),肉量倒是够,买回来炖汤,10块钱的龙骨够喝两天排骨汤了。很划算。
2、玩电脑长时间不动弹对肩腰颈都不好,如果电脑是本本的话,最好有个笔记本桌,然后躺床上玩一个小时,把本本侧在床上歪脖子玩半个小时,放在茶几或者桌子上坐直了玩一个小时……如此轮换,当然比不上锻炼和休息,但是比长期维持一个姿势好多了。
3、没事多扭头……开网页的时候……等视频缓冲的时候…… 开机启动的时候……养成习惯了对脖子比较好,而且重要的是不用离开电脑。
4、去超市采购的时候,大可以买一些莫名其妙的调料,比如什么浓汤包、蚝油、红烧肉料、红烧鱼肉料、五香粉、沙姜一类的东西……晚上炒剩饭的时候用得上,盖浇饭炒饭什么的,洒点榨菜,比街上好吃。
5、不要相信街边所谓价廉物美的小饭馆。我不只一次在夜里12点以后看到饭馆门口有人在下水道里捞地沟油,不管是不是小饭馆的人,油炼制以后回流的极大可能是那些小饭馆。除非你能确定一定安全卫生……不然还是尽量自己做菜。
6、买一根白萝卜,或者一根老南瓜、一堆白菜一类的,切了煮一锅汤,丢点白糖冰糖,其他什么都不要放(一滴油都不要!),倒杯子里代替饮料喝吧。一锅够喝一天了。
7、如果天天洗澡或者两天洗一次澡的话就方便了,穿着内衣内裤洗吧,打一遍香皂搓一搓,……除非你是体味很重的人,不然都是很干净的,不过不要晾卫生间里。
8、尽量少用电热毯。同理别把本本直接放小腹。如果还想要小孩的话……
9、学会勾芡是菜鸟宅人初学炒菜必备的技巧。生肉末先拌些芡粉炒出来会更嫩,炒菜随时记得要小半碗芡汁,更方便入味而且会降低对铲功和火候的要求,并且更不容易糊。
10、大块肉类要黄焖或炒,推荐先放调料腌一段时间然后蒸熟,去骨会很方便。 |
|