山寨绍兴黄酒横行市场的背后

天本要

山寨绍兴黄酒横行市场的背后
今天写下这篇帖子的时候，心里怀着十分忐忑难安的心情，作为糖浆生产场的一名普通的工作人员，按理说是无权对这种大事发表评论的，但是如果今天我不把这些写下来我会觉得在良心上有迈不过来的坎。
岳父喜欢喝绍兴黄酒，因此隔三差五我都会跟妻子买几瓶会稽山绍兴黄酒送给他，好多年以来一直是这样，但是没想到近来他的身体状况却比以前差了许多，到医院检查的时候，医生说是因为血糖过高的缘故，我们都感到匪夷所思，因为岳父一直有轻微的糖尿病，对自己的饮食一直格外注意。
后来我才意识到这竟与岳父经常喝绍兴黄酒有密不可分的关系。
    我在网络上搜寻资料，发下了这样的事实，绍兴黄酒是由粮食纯酿的，一般来说，是不会增加身体的负担。绍兴黄酒常常用在中药中调节血糖，可以促进血液循环，但不会引起血糖上升。
    根据我的耳闻目睹及亲身经历，我终于对这一事件恍然大悟。为什么原先对有利于调节血糖的绍兴黄酒却反而起反作用。
因为从领导那里听说我们的工厂的糖浆送往造黄酒的一些厂家，据领导说，这是他们新型的酿酒方法，因此对糖浆的需求量格外大，而且用糖浆当原料，价格当然要比糯米要低的多。
    起先也只有会稽山绍兴酒股份有限公司一家购进，由于这种掺杂糖浆的新型酿造绍兴黄酒的方法的制作成本要比传统的制作方法节省很多，因此，他们售出的绍兴黄酒价格也比以前低了许多，以此来吸引消费者，因为成本的诱惑，加之会稽山绍兴股份有限公司的这个始作俑者的带领下，使得许多厂家在利益驱动以及生存压力的威迫下也纷纷效尤，都使用掺杂糖浆的原料来酿造绍兴黄酒，以至绍兴黄酒的价格普遍降低，但是正宗的绍兴黄酒却越来越少。
而这些厂家却为了节省成本制造这样的产品，实在令人寒心。如果让不知内里的消费者误饮，不但无法对血糖起调节作用，反而加重那些糖尿病患者的病情，而这，生产厂家却只字不提，败坏了正宗绍兴黄酒所创造的良好的声誉。
三聚氰胺导致婴儿死亡，霸王致癌，圣元丰胸，这样血淋淋的例子实在太多了，而这些生产厂家为了一己私利置消费者的健康情况于不顾，实在令人寒心，作为一名消费者，我宁愿多花点钱买点贵的但是正宗的绍兴黄酒，而不希望是这种掺杂糖浆的导致人体胆固醇增高的山寨绍兴黄酒。