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最近,联合国粮农组织提出一个新的口号:21世纪最合理的膳食结构就六个字:一荤一素一菇。首先,一定要有个荤菜,因为人是杂食动物,人不能完全吃素,荤菜吃了以后,动物蛋白有了,高级营养蛋白也有了。第二,要有素菜,素菜吃了以后,纤维素、维生素、矿物质也有了。吃素菜很重要,能使大便通畅。第三,还得有菇。菇就是食用菌。现在越来越多研究发现,食用菌在膳食中所含营养特别全面,含有香菇多糖,有利于免疫力提高,癌症减少。
平和心态:乐观是超级保健药
何为好心情?就是有好心,还得有好情。好心是爱心、善心、真心。科学研究表明,爱心多,内啡肽释放就多,人体微循环得到改善,免疫力提高。爱心使人健康,善心使人美丽,真心使人快乐。
平均身材:不胖不瘦不堵
肥胖对身体有什么损害呢?简单一句话,上世纪70年代保险公司有个统计数字,超重1公斤,少活8个月。90年代重新统计,超重1公斤,少活4个月。不管少活几个月,超重减寿那是肯定的。肥胖就是疾病的象征,肥胖就是衰老的象征。有人问洪教授,你说肚皮吸脂好不好,塑身好不好。
如果想要变胖,学习日本相扑运动员,想要变瘦,学习英国贵族。日本相扑运动员的体重高达180公斤甚至200公斤,其中的道理很简单:他们一天只吃两顿饭,每顿的饭量很大,相当于正常人饭量大10倍之多,吃后就睡觉。英国贵族身材之所以那么样,是因为他们一天吃六顿饭,少量多餐,血糖、血脂波动都很小,整体代谢非常稳定。因此可防治糖尿病、高血脂、脂肪肝、冠心病。六顿饭的时间是:7点、10点、12点、16点、18点和晚上20或21点。平时上班一天吃不了六餐怎么办呢?控制三餐也可以:早饭中饭多吃,晚饭少吃。早饭吃2/5,中饭吃2/5,晚饭吃1/5。这样下来,身体会自然变瘦,不会反弹。 |
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