鲜椒嫩仔鸡

小鳳 · 发表于 2009-5-20 09:38:19

所属菜系 川菜

所属类型 其它分类

基本特点 清香味美，鸡肉脆嫩爽滑

基本材料 童仔鸡1只鲜花椒20克、茨粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克

制法：

1.将童子鸡浸煮至熟；

2.茨粉拌成酸辣口垫入盘底，将童子鸡斩件入盘，用黄瓜切片围边；

3.花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面，用热油淋在上面即可。

冬雪 · 发表于 2009-5-20 10:04:08

这个最爽。。。。。

阴插こ阳搓 · 发表于 2009-5-20 10:57:49

如果你能看到，请你起顶

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[做法] 鲜椒嫩仔鸡