西红柿炒鸡蛋

小鳳 · 发表于 2009-4-20 09:45:24

原料：西红柿两个，鸡蛋3个。
做法：步骤1：将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了。

步骤2：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

步骤3：锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

步骤4：将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒。

步骤5：翻炒几下出锅即成，可以稍微加点葱花配配色。

小鳳 · 发表于 2009-4-20 10:03:50

就是，我還覺得

浪迹天涯 · 发表于 2009-4-20 10:14:44

这个不错，好做~~

teccn123789 · 发表于 2009-4-20 22:46:28

不好吃的啊
我都吃译咯啊

黑锅 · 发表于 2009-4-20 22:51:32

各人的爱好不一样嘛，不过喃，这道菜一般大众化

曾经迷惘 · 发表于 2009-4-21 00:09:48

这算什么~~~~西红柿炒番茄我都会做·~~~

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[做法] 西红柿炒鸡蛋