麻婆豆腐

小鳳 · 发表于 2009-4-14 20:35:09

　　　　原料:　　

　　豆腐三块，牛肉沫1两（约40克），豆瓣酱、麻辣粉、豆鼓茸，蒜茸，姜米，辣椒粉，上汤适量。

　　　　做法:　　

　　1.豆腐切成小方块，用盐腌过，飞水后沥干。

　　2.起油后，将牛肉沫和豆瓣酱一起翻炒，再加上麻辣粉、豆鼓茸，姜米，辣椒粉炒至入味。

　　3.放入豆腐和少许上汤，用文火煮滚，再勾生粉勾芡，煮至浓稠时撒上花椒粉，即可上碟。

黑锅 · 发表于 2009-4-14 20:40:33

小鳳老板，你海椒放多了，我不得给钱的

小鳳 · 发表于 2009-4-14 20:43:04

你来还不卖得，辣死落在说

黑锅 · 发表于 2009-4-14 20:43:52

上次我给你说的那个独门绝菜你炒过来吃没？

黑锅 · 发表于 2009-4-14 20:46:56

不卖？你娃娃不想做生意了哇

小鳳 · 发表于 2009-4-14 20:47:08

没有，慢会要中毒得

小鳳 · 发表于 2009-4-14 20:49:47

不做你的生意赛

teccn123789 · 发表于 2009-4-16 01:32:13

你硬是要把那个整来麻死人撒

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[做法] 麻婆豆腐