大四女生早市卖豆腐受青睐(图)

黑锅

买豆腐排了很长队

　　“纯卤水做的豆腐，好吃不贵——”4月2日6时许，寒意未退，长春市东天街附近的早市上熙熙攘攘，一个豆腐摊前排着长长的队伍。摊位上，醒目地挂着“大学生自主创业”的横幅，豆腐摊前，3个女孩不停忙碌着。
　　3月31日清晨，长春大学电子信息工程学院大四女生卜睿，就在这里迈出了自主创业的第一步。
　　早市有个“王小蒙”
　　昨日4时许，卜睿已经起床，准备去市场卖豆腐，同寝两个小姐妹蔡晓梅和汤倩也过来帮忙。刚到摊位，卜睿的父母已经把连夜做好的豆腐送了过来，卜睿和同伴准备开张。
　　6时许，卜睿的豆腐摊旁已经排起了长队，戴着印有“大学生自主创业”绶带的卜睿、蔡晓梅和汤倩忙着给顾客装豆腐。
　　“纯正用卤水做的豆腐。”卜睿边给客人切豆腐边说。
　　“孩子，你念回大学，咋还出来卖豆腐？”一位老人接过豆腐。
　　“我是自主创业卖豆腐，跟上不上大学没关系。觉得好吃就再来。”3天下来，卜睿听到不少人这样问。
　　“大学生自主创业？可得支持一下！”一名男子接了话。
　　“你也别为了我是大学生就支持我，要觉得我家豆腐好吃再来支持我！”卜睿说。
　　“我听说这两天早市上来了个女大学生卖豆腐，还挺好吃的。这得支持啊，这样的孩子很少了。”家住附近的田先生说。
　　“这好像《乡村爱情》里的王小蒙。”一名女子说……
　　8时许，10多板豆腐卖完了，卜睿和好友收拾好摊位，又往学校赶去。
　　初衷：让更多人吃到好豆腐
　　俗话说：人生有三苦，撑船、打铁、卖豆腐。7月份即将毕业的卜睿，为什么不想办法找个清闲的职业，想着要做豆腐？
　　“为了让更多人吃到好豆腐。”卜睿说，“除了磨浆不是用小毛驴拉磨外，我们家的豆腐都是传统做法。”父亲下岗后就一直做豆腐，放假时她就帮父母到市场上卖豆腐。那时候，卜睿就决定自己也要做豆腐，还要开一个豆腐加工厂。
　　2008年年底，卜睿家豆腐销售很好，卜睿产生了建豆腐加工厂的想法，父亲出技术，自己经营管理。接下来，卜睿开始上网搜集自主创业和豆制品加工厂的信息，也经常去市场和超市买豆制品尝。
　　卜睿说，目前就业形势并不乐观，父母已经花很多钱供自己念书，不忍心再让他们为她找工作费心了。政府和学校也鼓励大学生创业，出台了优惠政策，她想抓住这个机会做自己想做的事情。
　　卜睿说，如果能办成豆腐加工厂，她想雇弱势群体来工作：“能帮助别人就帮一把。”
　　打算建豆腐加工厂
　　卜睿跟父亲提出毕业后自己创业时，卜先生根本没把女儿的话放在心上。
　　卜先生觉得，一个小女孩大学毕业后应该找个“体面点”的工作，清闲一点，日子安稳就行了。卜睿没有放弃，一有机会就找父亲谈。年前，卜睿再次游说父亲，还拿出相关政策给卜先生看。禁不住卜睿的软磨硬泡，卜先生答应让她试试。
　　现在，卜先生和爱人每天都将连夜做好的豆腐送到早市，再由卜睿卖出去，先让卜睿熟悉一下市场。看到卜睿每天那么辛苦地奔波在学校和早市之间，他们十分心疼。
　　卜睿说，虽然市场前景挺乐观，但建工厂的场地却是个难题。办理审批手续、找哪些部门，难倒了这个即将踏入社会的女孩。
　　“我决定的事情就要坚持做下去，绝对不会中途放弃。”卜睿说，以后，她还要成立自己的豆制品连锁公司。
　　要有“迫不得已”创业的决心
　　要善于抓住机会借“东风”
　　专家点评“大四女生卖豆腐”
　　数字
　　创业成功率最高也只有4％
　　今年，全国高校毕业生人数将超过600万，还有前几年“沉积”下来未就业的480万毕业生。加上金融危机的影响，有人称大学生就业形势进入了“30年以来的最难时期”。
　　在此形势下，鼓励大学生创业的呼声越来越高。
　　不过，目前选择自主创业的高校毕业生并不多。据《中国青年报》报道，目前我国大学生创业的平均比例是0.3％，广东地区为1％，而这一数据在以美国为代表的西方发达国家约为20％。
　　在今年的两会上，上海团市委副书记陈凯委员提供的一份来自广州团市委的调查数据显示，广东大学生创业成功率只有1％，全国大学生创业成功率最高的浙江也只有4％。
　　经验
　　前期要搞好创业规划
　　虽说创业难，可在我们周围，创业成果不错的大学毕业生也有一些。
　　他们究竟是凭借什么让自己成为少数幸运者的呢？
　　不少创业成功者不仅有勇有谋能吃苦，而且早早在大学期间就利用各种机会锻炼本领，历练胆识，还善于抓住机会借“东风”。
　　缺乏经验的学生不妨先择业再创业，不要误打误撞，同时要学会借力，尽可能找到专门对大学生创业进行指导和扶持的机构，获得前瞻性指导。
　　大学生创业网负责人赵长升说，他自己就是从搞销售的大学生到国有单位的销售英雄，再到成功创业的企业家一步步走过来的。
　　赵长升表示，他个人认为，创业需要一定“天赋”，比如，要有敏锐的洞察力、果断的决策力、很强的自制力等，不同性格的人适应不同的行业，而所有创业者的前提是必须有“迫不得已”要创业的决心和勇气。
　　大学生创业之所以有成有败，和最初创业方向和规划有很大关系，所以前期要搞好创业规划。有关部门最好也能搜集一些好项目，扶持有实力的毕业生创业，再由这些人带动下一批人创业，如此良性循环，来分担社会上的就业压力。
　　优惠
　　相关政策今年5月出台
　　目前，我省也结合实际，动员社会各方面力量，采取积极措施，解决高校毕业生就业问题。吉林省高等学校毕业生就业指导中心市场部部长唐洪丰介绍，目前，我省大学生自主创业的人数较少。
　　关于大学生自主创业，我省结合实际情况制定相关政策，主要针对大学生创业的贷款额度、办理营业执照和税务登记的相关问题的实施细则。
　　据悉，相关政策将于今年5月出台。
　　针对卜睿要创业开豆腐加工厂，唐部长说，自主创业是好事情，但也伴随一定的风险。卜睿同学选择了自己非常熟悉的豆腐加工行业，这是非常好的。不但相关情况她很了解，家人也会在这方面对她有一定帮助。但豆腐加工厂的投资不小，而且市场竞争比较激烈，不是那么容易就可以挤进去。
　　建议卜睿同学事先一定要做好相关调研。

浪迹天涯

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