五花肉蒸白菜做法

黑锅

五花肉蒸白菜


主料：五花肉，大白菜
辅料：葱，姜，盐，大料，花生油，酱油，耗油，味精或鸡精
做法：
1.五花肉切片，大白菜叶手撕成片（一般不用白菜帮子）。
2.葱姜切成丝。
3.锅中加入开水，烧开后放入五花肉汆一下,变色即捞出。大白菜放入盆中。
4.汆好的五花肉中加入葱姜，大料，味精或鸡精，酱油，耗油和花生油，腌制几分钟。
5.把腌好的五花肉码再大白菜上，腌肉的余汁一起倒入。
6.把五花肉白菜放入蒸锅。
7.锅开后蒸10――15分钟出锅（视大白菜老嫩程度可适当加长时间）。

黑锅

好久试一下
阳光不锈 发表于 2009-10-14 00:06

试的时候喊到我

黑锅

好吃就喊你，不好吃就免了
阳光不锈 发表于 2009-10-14 00:17

我就是来试好不好吃的三

卿哥哥

安逸了的哈，，，，，，好呀能够的