担担面
菜系: 川菜时间: 普通
食材类型: 主食
味道: 麻辣
适宜季节: 无关
烹调类型: 主食
原料:
富强粉150克，鸡蛋3个，酱油125克，醋，冬菜，葱花，花椒面，香油，红油辣椒100克，芝麻酱，猪油，清汤等。
做法:
1.将鸡蛋打入面粉内，加碱，清水和匀，擀成面片，切成细面条，冬菜洗净，切末。
2.将酱油，醋，冬菜末，花椒面，葱花，香油，芝麻酱，分装在10只碗内，加少量热汤，待面条煮熟后，均匀的捞入10只碗中即成。
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从小喜欢吃面。。。。。。 我喜欢吃杂酱面和排骨面，好想回乐至去吃 李老师吃的是牛肉面 李老师吃的是牛肉面
黑锅 发表于 2009-5-11 20:19 http://www.jianyangren.com/static/image/common/back.gif说的那个哦？
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