冬季如何“食”，怎么“养”
【三宜】一宜热粥。冬日宜喝养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。二宜温品。宜吃枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜、牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉等。
三宜坚果。吃点核桃、板栗、松子及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。
【三补】一要补充必要的蛋氨酸。摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
二要足量补充维生素。增摄维生素A，以增强人体的耐寒能力。增摄维生素C，提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。
三是足量补充微量元素。人怕冷与机体摄入矿物质量有关，补充钙可提高机体的御寒能力，含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等；含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌，甲状腺激素具有生热效应，含碘食物有海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、大白菜、菠菜、玉米等；人体血液中缺铁也易怕冷，含铁量高的食物如动物肝脏、瘦肉、蛋黄等。
【三多】一多温热食品。既可增进食欲，又可消除寒冷感。
二多产热食物。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物等，尤其是要相对增加脂肪的摄入量，如在炒菜时可多放些烹调油等。
三是多御寒食物。温热御寒并具补益的食物有海参、韭菜、胡桃、糯米、甲鱼、虾、鸽、鹌鹑、羊肉、狗肉等。
不是为楼主这样的标题所吸引，也不是被帖子的内容所迷惑。我不是来抢沙发的，也不是来打酱油的。我不是为楼主呐喊加油的，也不是对楼主进行围堵攻击的。我只是为了每天30帖默默奋斗。 你是个美女，我毫不关心；你是个怪兽，我决不在意；你是个帅哥，我不会妒忌；你是个畜男，我也不会PS。 你的情操再怎么高尚，我也不会赞美；你的道德如何沦丧，我也不为所动。在这个处处都要回帖的时代，不得不弄个牛B的数字来显眼，于是我也抄下了这段话，专门用来回帖，好让我每天有固定的积分收入
甩头发 发表于 2011-12-16 16:16 static/image/common/back.gif
不是为楼主这样的标题所吸引，也不是被帖子的内容所迷惑。我不是来抢沙发的，也不是来打酱油的。我不是为楼 ...
友情回帖！万分感激！ tianpintang 发表于 2011-12-22 13:45 static/image/common/back.gif
友情回帖！万分感激！
回帖光荣、、、 甩头发 发表于 2011-12-22 16:53 static/image/common/back.gif
回帖光荣、、、
:handshake回帖也是一种友谊。 tianpintang 发表于 2011-12-27 09:50 static/image/common/back.gif
回帖也是一种友谊。
:handshaken那让我们友谊在加深些吧 甩头发 发表于 2011-12-27 10:55 static/image/common/back.gif
n那让我们友谊在加深些吧
:handshake呵呵，好！
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