黑锅 发表于 2009-4-4 09:24:22

怎么办?包装材料对食品的二次污染危害严重

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  应引起有关方面的关注

  包装是联系生产厂家与消费者的必须消耗品,只有经过包装后的工业产品才能成为商品。其中以塑-塑(包括铝-塑)为主的软包装广泛应用于食品、化妆品、洗涤用品等领域。据有关资料显示,2001年我国软包装工业总产值约560亿元,2002年达630亿元,2005年超过1000亿元,增长速度大大超过国民生产总值GDP的增幅。单一的塑料很难满足现代商品包装多功能的需求,复合薄膜包装材料已成为软包装领域的主流。采用复膜胶对不同种类的材料粘接复合是目前复合包装薄膜的主要生产方式,主要有BOPP/PE、CPP/BOPP、PET/BOPP、PA/BOPP、铝膜/BOPP等二层或多层复合。

  我们所消费的方便面、糖果、饼干、土豆片、榨菜、红肠、火腿肠、腊肉、速冻汤圆、冰淇淋等等干货、熟食和速冻食品绝大多数均采用复合材料包装,2005年我国消费塑塑复膜胶数十万吨,其中双组分聚氨酯型复膜胶占绝对统治地位,涉及到每个人的日常消费。

  双组分聚氨酯型复膜胶由主剂、固化剂及其稀释剂组成,其中含有大量的异氰酸酯(剧毒)组份,复膜包装袋中存在异氰酸酯(如TDI)有毒残留。

  甲苯二异氰酸酯是水白色或淡黄色液体,在人体中具有积聚性和潜伏性,对皮肤、眼睛和呼吸道有强烈刺激作用,吸入高浓度的甲苯二异氰酸酯蒸气会引起支气管炎、支气管肺炎和肺水肿;液体与皮肤接触可引起皮炎。液体与眼睛接触可引起严重刺激作用,如果不加以治疗,可能导致永久性损伤。长期接触甲苯二异氰酸酯可引起慢性支气管炎。对甲苯二异氰酸酯过敏者,可能引起气喘、伴气喘、呼吸困难和咳嗽。

  而食品包装材料中残留的TDI可逐步渗入食品中,食入后可积聚在人体各种器官中,到一定程度后可引发癌症等疾病,其毒性远远超过三聚氰胺(三鹿奶粉事件的元凶),只是包装袋中TDI残留浓度一般较低,人体积聚到病变的时间较长,而一旦病变较三聚氰胺引发的病变更为严重,更难治愈。可以说,包装材料对食品的二次污染危害比三聚氰胺还大,必须对因包装材料导致的食品二次污染进行严密监控。

  你对包装材料对食品的二次污染危害怎么看待?有什么好的意见建议呢?
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