五花肉炖萝卜做法
五花肉炖萝卜http://img.tv.cctv.com/image/20090414/IMAG1239683954933198.jpg
主料：五花肉
辅料：白萝卜、葱、姜、香葱
调料：酱油、白糖、桂皮、大料
烹制方法：
1、将五花肉切成块，白萝卜切滚刀块备用；
2、将白萝卜过开水焯烫后取出，锅中倒入油，将桂皮、大料煸香后放入五花肉，不断煸炒至肉上色，调入酱油、白糖，冲少许开水，小火炖20分钟，加入白萝卜炒匀，出锅撒上香葱末即可。
特点：鲜香适口，营养丰富。 不是炖，有点像我们烧萝卜的做法
阳光不锈 发表于 2009-10-14 00:07 http://www.jianyangren.com/static/image/common/back.gif
就是哈，我们喊的烧
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